很多人不知道，家庭中的煙火氣集散地——廚房，已經(jīng)成為危害健康的一大殺手。中國(guó)人的烹飪習(xí)慣就是煎炒烹炸，“不經(jīng)一番油徹骨，怎得飯菜撲鼻香”。

油煙的危害

中國(guó)人居環(huán)境研究會(huì)做過(guò)的一項(xiàng)研究報(bào)告表明：在日常炒菜的過(guò)程中，裊裊升騰的煙火氣，嚴(yán)重?fù)p害做飯人的健康。一天烹飪3頓飯相當(dāng)于每天吸兩包煙。長(zhǎng)期不注意，長(zhǎng)期暴露在廚房油煙的環(huán)境下，會(huì)誘發(fā)肺炎、哮喘等疾病，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致肺癌的產(chǎn)生。

一、廚房煙氣讓我們眼口鼻很受傷

丙烯醛是廚房油煙中的主要成分，他具有強(qiáng)烈的辛辣味，會(huì)給咽喉黏膜、眼、鼻產(chǎn)生較強(qiáng)的刺激，長(zhǎng)期吸入能引發(fā)氣管炎、鼻炎等呼吸道疾病，會(huì)導(dǎo)致哮喘患者病情惡化。

二、廚房煙火氣會(huì)致癌或?qū)е逻^(guò)早的衰老

在廚房煙火氣中還存在苯并芘這種致癌物。長(zhǎng)期吸入會(huì)引發(fā)呼吸道、肺臟組織癌變。

廚房煙火氣還會(huì)導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)色斑易衰老。天生愛(ài)美的女性朋友們，在為全家人操持一日三餐時(shí)，長(zhǎng)期受到煙火氣的侵害。久而久之，皮膚就會(huì)變得松弛無(wú)彈性、布滿皺紋、灰暗粗糙。

遠(yuǎn)離油煙(pm2.5)侵害，補(bǔ)充負(fù)氧離子是個(gè)不錯(cuò)的方法

干凈的空氣+空氣維生素(負(fù)氧離子)=健康的空氣。什么是空氣維生素?清華大學(xué)博導(dǎo)林金明教授在《環(huán)境、健康與負(fù)氧離子》一書(shū)中給出了以下的論斷：“空氣中的負(fù)氧離子就是空氣維生素。負(fù)氧離子是指得到一個(gè)或者一個(gè)以上電子呈負(fù)電性的氧氣分子。小粒徑的負(fù)氧離子能夠主動(dòng)捕捉空氣中的細(xì)小微粒，特別是對(duì)pm2.5具有很好的沉降作用。因此小粒徑負(fù)氧離子能改善空氣質(zhì)量，起到優(yōu)化空氣的作用?！?

專家稱，目前防控廚房油煙帶來(lái)的危害一個(gè)重要的途徑就是在室內(nèi)補(bǔ)充負(fù)氧離子。那么我們應(yīng)該怎樣給室內(nèi)空間補(bǔ)充負(fù)氧離子呢?中國(guó)負(fù)氧離子暨臭氧研究協(xié)會(huì)指出目前采用具有國(guó)家專利技術(shù)的生態(tài)負(fù)氧離子生成芯片技術(shù)(專利號(hào)：zl201220433901.6)和納子富勒烯負(fù)氧離子釋放器技術(shù)(專利號(hào)：zl201020263299.7)所釋放的負(fù)氧離子是生態(tài)級(jí)的小粒徑負(fù)氧離子對(duì)治理pm2.5、清除廚房油煙具有很好的作用。(作者：中國(guó)人居環(huán)境研究會(huì)研究員黃鴻升)